お腹持ちも良くて簡単♪おすすめの節約おやつの紹介

我が家の5歳の娘は、幼稚園にお迎えに行った後の第一声は「今日のおやつなに？」です^^;

そんなに楽しみにされたんじゃ、母ちゃんとしても喜んでほしくてアレコレ考えるわけですが…毎日のこととなると、なかなか大変です。凝るとお金も掛かりますしね。

しかも、我が家には上に中学生男子2人もいて、帰宅時には「腹減った～」と言いながら帰ってきます。

そんな子ども達3人を満足させつつ、なおかつお財布にも優しい！そんなおやつ作りを目指して日々奮闘しております。

今回ご紹介するのは、そんな筆者が日々のおやつ修行（？！）で培ったおすすめ節約レシピをご紹介します。

定番・HM（ホットケーキミックス）を使った「カップケーキ」

最初にご紹介するのは、節約アレンジレシピで大活躍のHM（ホットケーキミックス）を使ったカップケーキです。

これ、本当にお手軽でおすすめなんです。

【材料（1カップ分）】

• HM：大さじ3～4くらい
• 水or牛乳：大さじ1くらい

【作り方】

1. HMをカップに入れます。
2. 水（or牛乳）を入れます。
3. 粉っぽさが無くなるまで、スプーンで混ぜます。（粉っぽいようなら水or牛乳を様子を見ながら少しずつ追加してください。）
4. レンジで2分程度チンッ！します。

これで完成です！食べる前に竹串を刺して、ちゃんと火が通っているかチェックしてくださいね。

バリエーションとして、HMにココアを混ぜたり、レンジに入れる前にチョコチップやチーズを混ぜたりしても美味しいですよ。

ちょっと贅沢したい時は、上にホイップクリームを絞ってカラースプレーをちょっとパラパラ…と散らしてあげると、子どものテンションも爆上がりです。

ファーストフードで大人気の「フライドポテト」はぜひ自宅で！

ファーストフードで子どもに人気のメニューと言えば「フライドポテト」ですよね！

腹持ちも良くて、ちょっとした昼食代わりにもなるフライドポテト。我が家では冷凍ポテトを常備しています。

ファーストフードで購入すると、Mサイズで200円前後するフライドポテトですが、冷凍ポテトだと同じ値段で3倍くらいの量が食べられちゃいます。

我が家はこの冷凍ポテト、業務用スーパーで1kg250円以下で購入しています。

休日の、いつもよりちょっと手の込んだ朝ごはんを作る時や、ピザを頼んだ時なんかにも、冷凍ポテトは大活躍です！

いつもは揚げたてに塩をパラッとふって食べるのですが、顆粒コンソメをまぶしてみたり、ピザ用チーズを乗せてレンジでチンしたり…などのバリエーションもおすすめです。

特別な日にもOK！材料たった２つの「ガトーショコラ」

ガトーショコラがおやつなんて、贅沢だと思いますか？でも、筆者が紹介するガトーショコラは、卵3個と板チョコ3枚のみで作れるので、とってもリーズナブルなんです。

普段作る時の材料の板チョコは1枚70円くらいなので、1ホールの材料費は300円以下でおさまります。ケーキ屋さんで購入する1カット分よりお安く作れるガトーショコラ、作り方も簡単ですのでぜひお試しください。

【材料：直径15cmのケーキ型】

• 卵：M寸3個
• 板チョコ：3枚

【作り方】

1. 卵を黄身と白身に分けて、白身をボウルに入れます。黄身は別の容器にとっておきます。
2. 白身はツノが立つくらいの固めのメレンゲに泡立てます。
3. 板チョコを別のボウルに割り入れ、湯煎で溶かします。
4. 板チョコが全て溶けたら、卵の黄身を1個ずつ入れて混ぜます。
5. 黄身を混ぜたチョコの中に、2.で泡立てたメレンゲを1/4くらい入れて均等になるまで混ぜます。
6. 5.に残りの2.を入れて、切るように混ぜます。
7. 型に流します。（※型にはあらかじめクッキングシートを敷いておきましょう。）
8. 180度のオーブンで約35分焼きます。（※焦げに注意！焦げ防止に途中でアルミホイルを上にかぶせてもOKです。）

中心部あたりに竹串を刺して、竹串になにもついてこなかったら完成です。

我が家ではバレンタインデーの時に、フルーツやホイップクリームを添えた特別バージョンにして出しています。

実は焼き型をハートにしたり、サイコロ型にカットしたりしているので…中身はいつものガトーショコラと同じものとは、気が付いていません（たぶん　笑）。

中に刻んだナッツを入れても美味しいですよ。

まとめ

我が家で定番の節約おやつをご紹介しました。

ついつい忙しいと市販のお菓子で済ませてしまいがちですが、「お財布がピンチ！節約しないと！！」という時に作っています。

お金は節約するけれど、母の愛は節約せずにたっぷり注いでいるつもりの我が家のおやつレシピ。よろしければ参考にしてくださいね。

白藤さつき
13年間正社員として勤務。お局街道まっしぐらと思いきや、予想外に結婚。はたまた予想外に3人の子を持つ子だくさん母となる。現在、肝っ玉母ちゃんライターとして活動中。