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超簡単!「はらぺこグリズリー」さんのレシピで子どもと一緒にクッキーを作ってみた!

お菓子作りって簡単そうで難しい、奥が深い料理ですよね?

料理が苦手な私はいつも失敗続き。しかし今回はそんな下手くそな私でも、4歳児と一緒に楽しく簡単に作れた、クッキーのレシピを紹介します!……といってもレシピの考案者は私ではありません。

今回紹介するレシピを考えたのは、TwitterからYouTube、レシピ本まで大好評で多くのファンをお持ちの料理研究家「はらぺこグリズリーさん」です。

はらぺこグリズリーさんとはどういう人なのかを紹介しつつ、実際にクッキーを作った様子をお届けします。

「おうち時間で子どもと何しよう?」とお困りのママ!ぜひ試しに作ってくださいね。

「はらぺこグリズリー」さんとは?

はらぺこグリズリーさんは、Twitterのプロフィールで自ら「手抜き料理研究家」と名乗りブログやYouTubeでレシピを発信している料理研究家。

『世界一美味しい手抜きごはん』のレシピ本は累計90万部を超える大ヒットで、数々の情報番組にも出演経験がある超有名人です。

私はTwitterではらぺこグリズリーさんを知りました。そしてそのレシピの簡単さとおいしさに驚愕。すぐにファンに。

これまでにもたくさんのレシピを真似して家で作ってみましたが、料理下手な私でも失敗なしでおいしい料理を作ることができました。

超簡単!はらぺこグリズリーさんのクッキーレシピ

お菓子作りが不慣れな私ですが、はらぺこグリズリーさんのレシピならとても簡単に作ることができました。4歳の子どもと楽しみながら作った様子をレポートさせていただきます。

用意するもの

はらぺこグリズリーさんのレシピの特徴は、「用意するものがどのご家庭にもあるもの」だと思っています。

今回作ったクッキーも材料は、卵、バター、小麦粉、砂糖のたった4種類だけ。

お菓子作りでよく見る「バニラエッセンス」も「グラニュー糖」もいりません。(ほかの家庭にはあるのかもしれませんが、我が家には本当に最低限の調味料しかないので……)

しかもいつも家にある材料なので、子どもが急にお菓子を食べたいといった時も、急に甘いものが欲しくなった時も、いつでも作れるのがうれしいポイントです。

作り方】

①卵を卵黄と卵白に分けて、バターを溶かす

卵は、卵黄と卵白に分けて、別皿にしておきます。

バターは50g計って、電子レンジで加熱して溶かします。

慣れない作業に戸惑いつつも、息子は丁寧にバターを容器に移してくれました。

②砂糖と卵黄を混ぜる

次に砂糖を40g計って、先ほど分けた卵黄とざらつきがなくなるまで混ぜます。

木べらで一生懸命混ぜています。4歳にもなるとこの辺りは補助しなくても大丈夫そうでした。

③小麦粉をふるいにかける

次に小麦粉をふるいにかけながら、100g計ります。

これはかなり大変でした。ふるいの仕方をわかっておらず、上下にぶんぶんと降るので、テーブルに小麦粉が散乱してしまいました。(これも経験ですね)

④小麦粉とバターを、卵黄+砂糖のボウルに入れて混ぜる

先ほど、ふるいにかけた小麦粉と溶かしタバターを、卵黄と砂糖を混ぜたボウルに入れて、混ぜ合わせます。

この時、木べらを動かすスピードが早すぎて、粉が舞ってしまいました。テーブルが一面雪のようです。

だんだん混ぜにくくなってきたので、最後は手をつかってひとつの生地にまとめました。

⑤生地を冷蔵庫で寝かせる

まとめた生地はラップで包み、冷蔵庫で30分寝かせます。

⑥型抜きをする

はらぺこグリズリーさんのレシピでは、型抜きしない方法が紹介されていましたが、子どもは型抜きが好きなので、我が家ではいつも型抜きしています。

ハートや星、花など、本人がやりたい型でガンガン型抜き。私はひたすら生地を伸ばして型抜きしやすくする係をやります。

⑦オーブンで焼く

180度のオーブンで15分から30分焼きます。クッキーの厚さによって焼き具合が変わるので、オーブンの中の様子を見ながら焼きましょう。

完成したクッキーはこちら!

完成したクッキーの画像はこちら。

実は、焼く前に卵白を塗り忘れてしまいました。卵白は、夕食作りで何かに生かそうと思います。

味はもちろん、とてもおいしいクッキーに仕上がりました。さすが、はらぺこグリズリーさん。4歳児と作っても失敗なしです。

お家時間で簡単なクッキー作りに挑戦しよう!

今回は、4歳の我が子と一緒に、はらぺこグリズリーさんのレシピでクッキーを作りました。小麦粉が飛んでしまうなど、ハプニングはありましたが、とても楽しく作れました。

ぜひみなさんもご家庭でお子様と一緒に作ってみてくださいね!

Saki
男の子1児のママ。読書が趣味。好きな作家は有川ひろさん。

ライター紹介

からふるMoms

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KaRaFuRuのママライターチームです。

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