【大人気パスタレシピ】子どもたちのお気に入り！カレーソーススパゲティ

保育園で人気のレシピをご紹介♪

からふる保育園の栄養士・調理師の先生から教えていただきました！

【スパゲティ・カレーソース】

●材料（作りやすい分量）
スパゲティ麺・・・200g
豚ひき肉・・・100g
玉ねぎ・・・小1個
人参・・・中1本　　
ピーマン・・・小1個
マーガリン・・・大さじ1

※a（カレー粉・・・小さじ1　小麦粉・・・大さじ2）
　　→カレールウ1/2かけでもOK
　　塩コショウ・・・少々
※b（ウスターソース・・・小さじ1　ケチャップ・・・大さじ1
　　　コンソメ・・・3g　　水・・・160g）
牛乳・・・50g
粉チーズ・・・大さじ1

●作り方
1.野菜はすべてみじん切りにして、スパゲティ麺はゆでておく
2.マーガリンでひき肉、野菜を炒める
3.※aを加えて、さらに炒める
4.※bを加えて軽く煮込み、仕上げに牛乳を加える
↑カレールウの場合ここで入れてください
5.器に麺を盛り、4をかけ、粉チーズを散らす

カレー味のスパゲティは子供たちに大人気！
お家でも喜んでくれること間違いないですね！

「参照：2019年3月　からふる保育園給食だより」